Wijzig aantal personen:
| Personen | |
|---|---|
| Bereidingstijd | 30 minuten |
| Basisgerechten | |
| Recepten | Soep |
Beschrijving
Een leuke oplossing voor jouw pompoen van halloween! En het beste van al het is een overheerlijk soepje waarvan je het bij koud weer helemaal warm van krijgt binnenin.
Ingrediënten
| 600 | Gram | pompoen |
| 1 | ajuin | |
| 2 | wortelen | |
| 6 | Deciliter | kippenbouillon |
| peper | ||
| zout |
Bereidingswijze
Snij de ajuin, wortelen en pompoen in grove stukken. (Deze worden nadien toch gemixt)
Stoof de ajuin, wortelen en pompoen aan zonder te kleuren.
Wanneer de ajuin glazig wordt, voeg de kippenbouillon toe en laat doorkoken.
Smaak af met peper en zout.